Doroñetas (almez)
  por : Marqués de Ojuel  


doroñetas en el mes de mayo
espléndido porte del doroñeto
así están maduras en el mes de septiembre
 en este estado las cogíamos a bolsilladas y las llevábamos a la escuela , y una vez disfrutado de su poquita carne,  que es muy sabrosa y dulce , nos disponíamos a celebrar un concierto en do menor..............

en los asientos de los pupitres que eran abatibles, metíamos los huesos de las doroñetas y nos sentábamos de golpe , y hacia un tremendo ruido , cual petarde de feria valenciana

que ricas están las doroñetas


actualmente se suelen poner estos árboles en parques y jardines , por su bello porte y agradecida sombra